Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента

Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента

4.0/5 5795

Аналоги

Аналоги отсутствуют.
Другие продукты ООО "АКАДЕМИЯ-МЕДИА"
Приготовление и подготовка к реализации горячих соусов
Изучение технологических карт производства работ, оценка качества и эффективност...