Данные компании уточняются
О компании
ООО НИИ ПРОФИ.БИО занимается разработкой биотехнологических решений по получению материалов и ингредиентов, используемых при производстве пищевой продукции. Основные виды разрабатываемых материалов: комплексные пищевые красители, консерванты на основе натуральных компонентов, ароматизаторы, функциональные смеси и улучшители, материалы для пищевых оболочек на натуральной основе (биоразлагаемые) и т.п.
Одним из главных направлений технологических разработок компании является вовлечение в промышленный оборот в качестве сырья материалов, которые являются отходами, или побочными продуктами при переработке сельхозпродукции. Например. для проекта по разработке и промышленной реализации технологии получения съедобных пищевых покрытий на основе альгинатов и иммобилизованных гидролизатов коллагена с улучшенными функциональностью, для реализации которого компания получила статус резидента Сколково, разрабатывается технология производства глубоких гидролизатов коллагена из побочных продуктов переработки кож КРС и свиных шкур.
Среди предприятий, заинтересованных в применении разрабатываемых ООО НИИ ПРОФИ.БИО технологических решений, материалов и ингредиентов на их основе, такие крупные производ...