ГК «Черкизово» — Машинное зрение: 100% контроль качества продукции на конвейере (масштабирование 2024–2025)
Описание проекта
ГК «Черкизово» внедрила системы машинного зрения для 100% контроля качества продукции непосредственно на производственных конвейерах. Параллельно с контролем качества система ведёт учёт производительности труда каждого сотрудника в режиме реального времени.
Камеры машинного зрения охватывают весь поток продукции на производственной линии — выявляют дефекты внешнего вида продукции и упаковки, которые не могут быть обнаружены стандартным выборочным контролем. До внедрения системы контроль осуществлялся частично вручную или выборочно.
Проект прошёл стадию пилотирования (первоначально анонсирован в 2020 году на одном участке) и к 2024–2025 годам масштабирован на производственные линии группы.
Задача
При ручном и выборочном контроле качества неизбежно просачивался брак в готовую продукцию. Компания стремилась снизить рекламации и потери, связанные с ненадлежащим качеством, а также нормировать производительность персонала без существенного увеличения численности контролёров ОТК.
Цели внедрения
-
Обеспечить 100% контроль качества продукции на конвейере вместо выборочного
-
Выявлять дефекты внешнего вида и упаковки в режиме реального времени
-
Автоматически учитывать производительность труда по каждому сотруднику
-
Снизить процент брака и количество рекламаций от розничных сетей
Результаты
-
Финансы
-
Снижение затрат на доработку бракованной продукции
-
Уменьшение потерь от рекламаций торговых сетей Время
-
Реакция на отклонения в режиме реального времени (без задержек, характерных для выборочного контроля) Качество и эффективность
-
Производительность труда на производственных участках выросла на 6–8%
-
100% охват потока продукции на конвейере — все изделия проходят через систему контроля Нагрузка и масштаб
-
Масштабирование с пилотного участка (2020) на производственные линии группы (2024–2025)
-
Охват включает производство колбасных изделий и мяса птицы Надёжность
-
Круглосуточная автоматическая работа без усталости и человеческого фактора Импортозамещение и compliance
-
Используется российское программное обеспечение для машинного зрения Качественный эффект: Система машинного зрения позволила устранить слепые пятна в контроле качества и одновременно создать объективную систему учёта производительности персонала, не зависящую от субъективных оценок.