Черкизово — Машинное зрение для контроля качества на производственных линиях

• Группа «Черкизово» внедрила систему машинного зрения на производственных линиях птицеводческого сегмента (бренд «Петелинка») для автоматического контроля качества продукции и упаковки. Промышленные видеокамеры, установленные на конвейерных линиях, фиксируют каждую единицу продукции. Нейросетевой алгоритм анализирует изображения в реальном времени, выявляет дефекты внешнего вида продукции (отклонения от стандарта, повреждения) и упаковки (нарушения герметичности, ошибки маркировки). Система оперативно сигнализирует об отклонениях для немедленного реагирования. Дополнительно система рассчитывает и отслеживает:

• KTU (коэффициент трудового участия) операторов производственных линий

• KPI операторов

• OEE (Overall Equipment Effectiveness — общую эффективность оборудования) по каждой линии Данные передаются в производственные системы управления для оперативного и аналитического контроля.

Ручной контроль качества на высокоскоростных производственных линиях создавал риски пропуска дефектов и не обеспечивал 100% охвата. Отсутствие автоматической оценки эффективности оборудования (OEE) и операторов затрудняло оперативное управление производством и своевременное выявление потерь.

• Автоматизировать контроль качества продукции и упаковки на конвейере

• Обеспечить 100% охват контролем каждой единицы продукции

• Оперативно выявлять отклонения и реагировать в реальном времени

• Автоматически рассчитывать OEE и KPI операторов для управления эффективностью производства

• Финансы

• Снижение потерь от брака, прошедшего контроль (данные не раскрыты публично)

• Сокращение затрат на ручной контроль качества Время

• Мгновенная реакция на выявленные дефекты в реальном времени (вместо задержки при ручном контроле)

• Автоматический расчёт KPI и OEE без затрат рабочего времени на ручной учёт Качество и эффективность

• Увеличение выборки оцениваемой продукции — система охватывает 100% единиц на линии

• Своевременное обнаружение отклонений и оперативное реагирование

• Автоматический расчёт OEE по каждой производственной линии

• Данные по KTU и KPI операторов формируются автоматически Нагрузка и масштаб

• Снижение нагрузки на персонал контроля качества

• Охват: производственные линии птицеводческого сегмента (бренд «Петелинка») Надёжность

• Непрерывная работа системы в режиме реального времени на производственных линиях

• Результаты не раскрыты публично (uptime/SLA) Импортозамещение и compliance

• Результаты не раскрыты публично

• Соответствие требованиям ГОСТ и технических регламентов в части контроля качества мясной продукции Качественный эффект: Внедрение машинного зрения позволило «Черкизово» перейти от выборочного ручного контроля к сплошному автоматическому, что принципиально повышает стабильность качества продукции и даёт данные для управления OEE в реальном времени. Проект является частью более широкой цифровой трансформации производства компании.